Catering - Enklare mat

Tilltugg, pajer, wraps och mycket mer

Kombinera olika smaker

Tilltugg

27 kr
  • Fisk:
  • Laxtartar med dill, dijon, och sesam på solrosbröd
  • Räkor, ägg och majonnäs på rostat bröd
  • Matjessill med dill och gräslök och solrosbröd
  • Prästostpaj med löjrom, rödlök och smetana
  • Laxrullar med pepparrotscreme
  • Skagenröra på kavring med toppad löjrom
  • Sesamtonfisk , sojamajonnäs och syrad gurka
  • Quesadilla med kallrökt lax och dill
  • Tunnbrödsrulle med skaldjursröra
  • Kött:
  • Salamichips med tryffelcreme och rostad paprika
  • Getost, bacon och fikon på toast med honung och rosépeppar
  • Grillad kyckling med chili och koriander i surdegstunnbröd
  • Kalvstek med tonfisk och kapris på crostini
  • Tunnbrödsrulle med rökt hjort och pepparrotscreme
  • Tartlett med anklevermousse, fikonmarmelad och nötter
  • Surdegstunnbröd med kyckling, koriander och chili
  • Trekantssnitt med skinkröra
  • Trekantssnitt med lufttorkad skinka och soltorkad tomat
  • Tunnbrödsrulle med brie och salami
  • Smördegsrulle med slasina, serranoskinka och oregano
  • Vegetarisk:
  • Champinjonpastej på bakad rotselleri med pistagenötter
  • Prästostcreme på surdegsknäcke med rädisa och krasse
  • Friterat tunnbröd med kantarell, västerbottenost och pinjenötter
  • Brieost med fikonmarmelad på knäcke
  • Getostmousse och ugnsbakad minitomat
  • Quesadilla med färskost, västerbottenost och ruccola
  • Minipaj med sparris och parmesan
  • Minipaj med kantareller och lök

Ge önskemål på vad ni önskar se på menyn så skickar vi ett förslag till er. 
Priset är per tilltugg.

När du vill ha ett matigare tilltugg

Wraps

65 kr
  • Varmrökt lax, pepparrotscreme, romansallad, ruccola
  • Rostbiff, dansk remoulad, rostad lök, romansallad, lök och tomat
  • Skagenröra, tomat, rödlök och romansallad
  • Parmaskinka, mozzarella, tomat, ruccola, rödlök och pesto
  • Kyckling, bacon, romansallad, parmesandressing, lök och tomat
  • Kycklingröra, korianer, chili, avokado och romansallad
  • Pulled pork BBQ, syrad lök och rostad majs
  • Pulled chicken, avokado, sojabönor och currycreme
  • Falafel, spenat, tomat, lök, srirachamajo och jalapeno
  • Fetaost, matvete, soltorkad tomat, oliver och ruccola
  • Grillad grönsaker, ruccola och soltorkad tomat

Minsta beställning 5st / smak. Vi rekommenderar 2st per person för att mätta som en enklare lunch. 

Paj för lunch eller tillbehör till buffé?

Pajer

125 kr
  • Västerbotten
  • Taco - Köttfärs, lök, tomat, majs och tacosås
  • Soltorkad tomat, mozzarella och pesto
  • Skaldjur
  • Ost och skinka
  • Lax och spenat
  • Kyckling med curry, purjolök och ananas
  • Köttfärs med lök och paprika
  • Broccoli och ädelost

Priset är per portion och inklusive sallad, smör och bröd

Ett fräscht alternativ till lunchen eller kvällsminglet

Pokebowl

150 kr
  • LAX - soja, sesam, ingefära, sojabönor, avokado, rättika, syrad lök, picklad gurka, wakame, groddar, basmatiris och chilimajo
  • VEGGIE - fetaost, soja, sesam, ingefära, sojabönor, avokado, rättika syrad lök, picklad gurka, wakame, groddar, basmatiris och chilimajo 
    (Kan även göras vegansk)
för den enklare måltiden

Smörrebröd

55 kr
  • Rostbiff, dansk remoulad och rostad lök
  • Rökt rentstek och pepparrot
  • Räkor, ägg, majonnäs, citron och dill
  • Potatis, inlagd sill, rödlök och gräddfil
  • Kyckling, bacon och soltorkad tomat
  • Kallrökt lax, pepparrotscreme och dill
  • Inlagd strömming, Västerbotten och rödlök
  • Gravad lax, senap och dill
  • Brieost, cambozola och rädisa
  • Bakad leverpastej, bacon och saltgurka

Bröden breds med smör och garneras med sallad och grönsaker. 
Som lättare förtäring rekommenderar vi två-tre stycken per person, om det ska motsvara en måltid bör man välja fyra-sex stycken. 

Vilka villkor gäller?

Beställning & Villkor

För att ni ska få svar på alla frågor och funderingar är ni varmt välkommen att ringa oss på 013-14 42 05 eller maila oss på info@p2catering.se

Det går bra att skicka er förfrågan/beställning på info@p2catering.se men observera att det inte räknas som en beställning förrän ni mottagit en bekräftelse från oss.

Vi tar gärna er beställning i så god tid som möjligt för att kunna garantera leverans det önskade datumet. Om ni är sent ute med en beställning så gör vi givetvis allt vi kan för att hjälpa er. Det kan dock vara så att menyer/utbud kan vara något begränsat eller förändrat och det kan också bli en ökad produktionskostnad.

Om inget annat framgår enligt offert eller överenskommelse så är det minst 10 personer som gäller för alla beställningar.

Avbokning/Ändringar

Avbeställning kan göras 7 dagar i förväg. Vid avbeställning 4-6 dagar i förväg debiteras 50%, vid avbeställning 1-3 dagar i förväg debiteras 100 %. Vi erbjuder även att flytta datum men vid avbokning av det nya datumet debiteras 100%.

Reducering av antal görs senast 7 dagar i förväg. Vid reducering av antal 4-6 dagar i förväg debiteras 50%. Vid reducering av antal 1-3 dagar innan debiteras 100% Om antalet ökar kan eventuell extra produktionskostnad tillkomma.

Transport

Transportkostnad tillkommer vid bokning av leverans. 
Inom Linköpings tätort 400kr, för övriga platser ges pris på begäran.

Trasigt och försvunnet gods?

Om något är trasigt eller försvunnet så debiteras detta till återanskaffningspris på faktura. Det är därför viktigt att allt är ihopplockat vid hämtning.

Hittar du inte det du letar efter?

Kontakta oss så hjälper vi dig!